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2017年05月12日
求解：炒菜里大蒜变蓝究竟是好是坏？是加了醋的缘故吗？
2017年05月12日
炒菜时如果蒜蓉还没有完全熟透就加醋就会让蒜变蓝，这是一种化学变化。如果低温用醋浸泡，还会同时产生一种黄色的色素，与蓝色中和就变成了翠绿色，就是腊八蒜的颜色了。这些都是正常的化学反应，不影响食物的营养，放心吧！
TA的问答
医生，你好，我女朋友嫌弃自己的胸部小，看到市面上一些丰胸的产品就想买，我觉得这些产品很多都是骗人的，请问有没一些通过食补的方式来促进胸部再次生长的？有哪些方式呢？你好，我本人20，体重186斤，身高164，从小一直慢慢胖到大前几年试过吃一些减肥药，代餐粉减肥，瘦了40斤，现在回弹了十几斤，就是现在的体重，月经有些不稳定，然后属于偏寒体质，不能吃太凉的东西，喝过荷叶茶减肥，起初有效，后来就没有了。我该如何改善饮食呢？我之前很喜欢肉食。早中晚餐该如何改善？求解：炒菜里大蒜变蓝究竟是好是坏？是加了醋的缘故吗？请问，我想控制饮食怕体重增加，可是晚饭不敢少吃，因为少吃肉吃的清淡晚上就饿得睡不着。怎么办呢？于医生您好，我想咨询一下：本人46岁，身高155，体重61公斤，希望塑身，但又常年贫血，血色素一般在95左右，身体没有其他疾病。这种情况饮食上如何调整，既能塑身，又保证营养。想听听您的建议。谢谢
