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我们经常能听到一些关于牛奶的「饮食禁忌」,比如:牛奶不能和豆浆一起吃;牛奶不能和糖一起吃;牛奶不能和水果一起吃;牛奶不能和巧克力一起吃;牛奶不能和药一起吃。这些说法到底是真是假?今天丁香医生来给大家逐条分析。牛奶不能和豆浆一起喝?传言:牛奶和豆浆不能一起喝,因为豆浆里含有因为豆浆中含有「胰蛋白酶抑制因子」,会破坏奶中的蛋白质,降低牛奶的营养价值。大豆中的确含有胰蛋白酶抑制因子,有毒且会妨碍牛奶中蛋
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—— 听说晚上喝奶有利睡眠,那早上喝行不行?早上喝会犯困么?—— 听说早上必须有杯奶,加强早餐营养,那晚上饿了还能不能喝啊?—— 听说空腹喝奶不好?有时候忙吃不上饭,手头正好有盒牛奶,能喝吗?—— 听说吃饭的时候不要喝奶,是先喝奶再吃其他食物,还是先吃其他食物再喝奶呢?……这个「听」是不是说得太多了!丁香医生心疼大家,喝奶本来是很简单的事情,搞得好像喝之前还得经历一番思想斗争、挑个良辰吉时似的……
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腹痛、腹泻、腹胀,是消化内科的腹部三大症状,代表的疾病却是千变万化。小张的苦恼是每次喝完牛奶就会出现这三个症状,泄泻后立刻好转,千年不变。她坐在门诊产生了困惑:大夫我究竟怎么了?小张今年 32 岁,关注健康和生活,每年进行体检,并且热爱运动,属于健康达人的范畴。她来门诊之前做了很多功课:大夫,您觉得我是不是肠易激综合征?从受到食物刺激后腹痛、腹胀后泄泻,去过厕所后立刻好转,这个角度来看,确实有可能
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每天早上煮点牛奶,加个荷包蛋,好吃又健康,一整天都会活力满满。牛奶中有丰富的钙和蛋白质,多喝奶,少生病。但传说中有不少关于牛奶的「禁忌」,比如:牛奶不能和豆浆一起喝;吃药不能喝牛奶;牛奶不能和巧克力一起吃;……这些说法只有一个是真的,你猜猜是哪个?牛奶不能和豆浆一起喝?图片来源:123rf.com.cn 正版图片库传言:牛奶和豆浆不能一起喝,因为豆浆中含有「胰蛋白酶抑制因子」,会破坏奶中的蛋白质,
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爸爸妈妈会给宝宝买各种各样的酸奶:这个好,有益生菌。这个好,带果粒儿。这个也好,儿童酸奶,就是给宝宝喝的。.......殊不知,你每天在给宝宝喝的酸奶,可能是「假酸奶」。假酸奶不仅营养不足,其中过量的添加剂和糖分,还可能对孩子健康有害。今天我们请到了朝露老师,请她来教教大家如何避开那些「假酸奶」,怎样才能找到更适合宝宝的优质酸奶。其实,辨别一款酸奶好不好很简单,看这个数字就够了:说到怎么「一招辨别
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牛奶是每天膳食中必不可少的组成部分之一。可是牛奶该怎么喝?丁香园版权所有,未经许可不得转载。图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
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不知从什么时候起,「酸奶盖儿上的那一层」和「西瓜最中间的那一口」一样,成为很多人最向往的一部分。是啊!它可是酸奶中最好喝的部分!而且,其中有些人不但舔盖儿,还要舔酸奶杯的内壁。心~满~意~足~那……酸奶盖儿上为啥会有那么一层?那一层的口感为何如此浓厚可口?酸奶盖到底舔还是不舔?丁香医生一个一个来聊。不是所有酸奶都有那一层的!也许有的时候,你满心欢喜地撕开酸奶盖儿,舔舔嘴唇,准备上了,却忽然发现,上
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